La producción principal antiguamente era el espárrago, la patata, la alcachofa y la lechuga pero según ha ido evolucionando la vida nos demandaban otro tipo de productos y nos hemos ido adaptando al mercado.

Nuestra filosofía es hacer llegar los productos directamente del productor al consumidor sin intermediarios lo más frescos posibles. La explotación principal se encuentra en término de San Martín de la Vega, pero también tenemos minifundios por pueblos vecinos como Ciempozuelos, Morata, Aranjuez, etc

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